Serata di apertura – Enovitis in campo

In occasione di Enovitis in campo, la vigilia dell’evento sarà dedicata a un importante momento di approfondimento sul vino toscano.

Il convegno “Vino toscano: identità, mercati, prospettive” si terrà il 16 giugno alle ore 17:00 presso la Sala Bottaia della Tenuta di Nozzole e rappresenterà un’occasione di confronto sui valori identitari, sulle dinamiche di mercato e sulle prospettive future di una delle eccellenze più riconosciute del panorama vitivinicolo italiano.

Apriranno i lavori i saluti di Giovanni Folonari - Presidente e comproprietario Tenute Folonari - e Cesare Cecchi - Presidente Consorzio Vino Toscana.
Seguiranno gli interventi di Carlo Flamini - Osservatorio del vino UIV - e Stefano Campatelli - direttore Consorzio Vino Toscana, che offriranno una lettura approfondita delle tendenze del settore.
Le conclusioni saranno affidate a Lamberto Frescobaldi - Presidente UIV, mentre la moderazione dell’incontro sarà curata da Paolo Castelletti - Segretario Generale UIV.